photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 11 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 80 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne. Notre mission ? Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre. Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin. Eat Salad® recrute un(e) Assistant manager(e) opérationnel(lle) H/F pour le restaurant de ALBI Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le manager du restaurant, vous êtes en charge de : MISSIONS : - Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène selon les standards de Eat Salad. - Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EAT Salad. - Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait. - Maitriser et aider à tous les postes (cuisine[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Rattaché au Responsable Qualité et Laboratoire, vos principales missions seront les suivantes : Participer à la mise en œuvre et à l'application de la politique Qualité du site d'embouteillage Aider à la mise en place et entretenir le système Qualité et SDA qui permet d'assurer que celui-ci est conforme aux exigences spécifiées Préparer, rédiger et mettre en place des procédures, modes opératoires, formulaires et affichages conformes aux exigences des référentiels en vigueur Gérer l'organisation des nettoyages et participer à leur réalisation si besoin S'assurer du respect des dispositions définies dans le système Qualité et SDA et réaliser des audits de postes et inspections d'usine Gérer les tableaux de bord Qualité et SDA Participer à la formation du personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène et sur la SDA, et aux réunions HACCP Reporter au Responsable Qualité et Laboratoire tout dysfonctionnement observé Prendre les mesures nécessaires en cas de dépassement des limites acceptables et/ou critiques et rendre compte au Responsable Qualité et/ou à la Direction Remplacer le technicien de laboratoire durant les périodes de forte production, ou lors d'absences et[...]

photo Chef de secteur commerce

Chef de secteur commerce

Emploi Agroalimentaire

-, 81, Tarn, Occitanie

Rattaché(e) à la Chef des Ventes Régional, votre mission principale consistera à développer le CA et la PDM de notre portefeuille de marque sur un parc de magasins GMS. - Patron de votre secteur, votre rôle sera de veiller à : o Prospecter de nouveaux magasins/rayons. o Gérer et développer vos accords directs sur le parc magasins actuel et la bonne application des accords centrales Les missions : - Développe les parts de marché et le chiffre d'affaires de l'ensemble des marques sur les rayons boucherie, charcuteries Libre-Service, Frais Emballé et le rayon vente à la coupe. - Gère au quotidien son portefeuille de clients « directs » et « entrepôt » : Développement du chiffre d'affaires sur le secteur - Travail de référencement des gammes sur l'ensemble du parc - Optimise la visibilité de nos marques en magasin (Linéaire Magasins, Double Emplacement, Cross merchandising) - Vente d'opérations promotionnelles - Vente et négociation de plan d'affaires dans le cadre d'accord direct - Gestion d'un budget annuel afin de développer les volumes de votre secteur : Budgets merchandising, animation et promotion, dans une logique de retour sur investissement - Reporting au Chef des[...]

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